Generalnie, jak już wiecie nie gustuję w zupach, chociaż przypomina mi się w tym miejscu cytat z filmu „Daleko od szosy” „(…) Płynne jeść trzeba, płynne (…)”. Dlatego dzisiaj mam dla Was propozycję płynnego na zapowiadane od jutra upały, a mianowicie chłodnik z botwinki z dodatkiem świeżego ogórka, szczypiorku i rzodkiewek, całość uwieńczona jajkiem na […]
Zupy generalnie nie należą do listy moich ulubionych dań, ale dla kremu z dyni jestem w stanie zrobić wyjątek. Zwłaszcza w takie dni jak dzisiaj jest on idealny ze względu na swoje właściwości rozgrzewające. Sycący, o niezwykłym zapachu imbiru i gałki muszkatołowej, intensywnym energetycznym pomarańczowym kolorze i wyszukanym smaku. Odkryłam ten przepis stosunkowo niedawno, gdyż […]
Niedzielny obiad w polskim domu nie może obyć się bez tradycyjnego rosołu z makaronem i świeżą natką pietruszki. Pamiętajmy, że stanowi on również bazę dla innych zup i kremów. Absolutny klasyk, który każdy z nas miał okazję kosztować na pewno nie raz. Jednak wiele osób zadaje sobie pytanie, w jaki sposób przyrządzić nasz rosołek by […]
