Wszystkie artykuły z tagiem: bita śmietana

tort-pavlova

Tort Pawłowej

Klasyczny, ponadczasowy, a do tego prosty przepis na tradycyjny torcik bezowy z masą śmietanową i świeżymi owocami, czyli tort Pawłowej. Jego wygląd i smak zaspokoi najbardziej wybredne gusta i podniebienia. Jeśli chodzi o przygotowanie tortu, to naprawdę nie ma nic prostszego, jedynie wypiek bezy wymaga sporo czasu. Na bezowe krążki musimy poświęcić w sumie ok. […]

Rurki-z-kremem

Rurki z bitą śmietaną

Jeden z ulubionych deserów z dzieciństwa, wersja którą dzisiaj polecam nieco różni się od klasycznych rurek z kremem, jakie wszyscy doskonale znamy. Polecam smakołyki zrobione z ciasta francuskiego, obficie obsypane cukrem gruba rafinada, wypełnione po brzegi masą śmietanową Jednak żeby się zabrać do ich robienia, musimy posiadać specjale foremki do wypiekania rurek, które są dostępne […]

Brownie-z-pomarancza

Brownie z musem pomarańczowym i kremem czekoladowym

Za chwilkę nadejdzie sezon cytrusów, ja już dzisiaj wykorzystałam je podczas komponowania najnowszego deseru. Dodam, co myślę dla niektórych czytelników będzie bardzo istotne, jest to przepis dla wszystkich, którzy są na diecie bezglutenowej. Intensywnie czekoladowy, wilgotny spód z ciasta brownie, orzeźwiający, kwaskowaty mus z pomarańczy, a całość uwieńczona koroną ze śmietanowego kremu z dodatkiem kakao. […]