Wszystkie artykuły z tagiem: rabarbar

Tarta-z-rabarbarem_v2

Tarta z rabarbarem pod bezową chmurką

Rozpoczął się właśnie sezon na rabarbar, który jest wdzięcznym dodatkiem do ciast, deserów czy na pyszny kompot. Jak tylko pierwszy raz zobaczyłam go na sklepowej półce od razu wiedziałam,co pysznego z niego przyrządzę. Proponuję tartę w nieco kwaśniejszym wydaniu, z musem rabarbarowym i słodziutką, delikatną, bezową chmurką. Składniki na ciasto: 2 szklanki mąki tortowej 200 […]

placek świetojanski

Placek świętojański

Nareszcie propozycja dla tych, którzy wolą desery w nieco kwaśniejszej wersji. Podaję przepis na moje eksperymentalne ciasto z dodatkiem mocno kwaskowatego musu z owoców leśnych, rabarbaru i agrestu, a wszystko to podane na jedwabistym budyniu śmietankowym. Składnik na ciasto, na okrągłą blaszkę o średnicy 24 cm: Ciasto zrobiłam w zasadzie takie jak na szarlotkę, tylko […]