Klasyczny, ponadczasowy, a do tego prosty przepis na tradycyjny torcik bezowy z masą śmietanową i świeżymi owocami, czyli tort Pawłowej. Jego wygląd i smak zaspokoi najbardziej wybredne gusta i podniebienia. Jeśli chodzi o przygotowanie tortu, to naprawdę nie ma nic prostszego, jedynie wypiek bezy wymaga sporo czasu. Na bezowe krążki musimy poświęcić w sumie ok. […]
Mój mąż wielokrotnie powtarzał, że świat powinien usłyszeć o tym przepisie, a wręcz wyrazem egoizmu jest zatrzymywanie tej receptury wyłącznie dla siebie. Także Kochani, dzielę się z wami tym bajecznie prostym przepisem na przepyszne, wilgotne, intensywnie czekoladowe brownie z kremem na śmietanie i musem malinowym. Muszę przyznać, że mimo, iż zazwyczaj unikam kalorycznych deserów, ten […]
Nareszcie propozycja dla tych, którzy wolą desery w nieco kwaśniejszej wersji. Podaję przepis na moje eksperymentalne ciasto z dodatkiem mocno kwaskowatego musu z owoców leśnych, rabarbaru i agrestu, a wszystko to podane na jedwabistym budyniu śmietankowym. Składnik na ciasto, na okrągłą blaszkę o średnicy 24 cm: Ciasto zrobiłam w zasadzie takie jak na szarlotkę, tylko […]
Jak mus to mus, oto kolejna propozycja nie do odrzucenia. Już sam wygląd tego ciasta sprawia, że nie da mu się oprzeć, a dalej jest jeszcze przyjemniej. Pyszny, waniliowy delikatny krem z dodatkiem kwaskowego musu z malin, a wszystko to na przepysznej, maślanej tarcie. Trio doskonałe, a ozdoby w postaci świeżych truskawek polanych czekoladą, stanowią […]
